Callas Cafe 就在匈牙利國家歌劇院 (Magyar Allami Operahaz) 的旁邊，在二次大戰后更曾作為歌劇院售票處使用。在 2006 年，Callas 找來了世界知名的設計師 David Collins 替這里重新設計及復修，讓咖啡店繼續為于歌劇院附近往來的游客提供一個舒適、浪漫的地方。

 

 

 

Callas Cafe 的菜色主要以法國及匈牙利菜為主，包括匈牙利燉牛肉湯 (Gluyasleves)、匈牙利蔬菜雜燴伴鵝肝 (Libamaj magyarosan lecsoval) 等等，而這里的甜品 Somloi galuska 也確實值得一試。游客在欣賞過歌劇后，可順道來到這間從 20 世紀初，已是劇院觀眾聚腳點的 Callas Cafe，一邊品嘗美食，一邊回味歌劇中那迴腸盪氣的經典。